Wraps zijn niet alleen snel en gemakkelijk te maken, maar ze kunnen ook een heerlijke en voedzame maaltijd zijn. Hier is een recept voor een super gezonde wrap die je energie geeft en je lichaam voedt met essentiële voedingsstoffen.
Ingrediënten:
- Volkoren wraps (of een alternatief naar keuze)
- Gegrilde kipfilet (of tofu voor vegetarische optie)
- Gesneden avocado
- Geraspte wortelen
- Gehakte sla (zoals spinazie of rucola)
- Gesneden tomaten
- Fijngehakte rode paprika
- Optioneel: hummus of Griekse yoghurt als spread
- Kruiden naar smaak (bijv. zout, peper, knoflookpoeder)
Instructies:
Bereid je ingrediënten voor: Grill de kipfilet tot hij gaar is. Snijd de avocado, tomaten, paprika en andere groenten in dunne plakjes of stukjes. Rasp de wortelen en bereid eventuele andere gewenste ingrediënten voor.
Verwarm de wraps: Verwarm de volkoren wraps kort in een droge koekenpan of magnetron om ze zacht en flexibel te maken.
Spread de hummus of Griekse yoghurt: Smeer een dunne laag hummus of Griekse yoghurt over het midden van elke wrap. Dit dient als de basis en voegt smaak en textuur toe aan je wrap.
Bouw je wrap op: Leg een handvol sla in het midden van elke wrap. Voeg vervolgens de gegrilde kipfilet, gesneden avocado, geraspte wortelen, tomaten en paprika toe.
Kruiden en oprollen: Breng de wrap op smaak met kruiden naar keuze, zoals zout, peper en knoflookpoeder. Rol de wraps stevig op, beginnend aan de onderkant en vouw de zijkanten naar binnen terwijl je rolt.
Serveer en geniet: Snijd de wraps eventueel doormidden en serveer ze met extra groenten, hummus of een gezonde dipsaus naar keuze. Geniet van je super gezonde wrap!
Deze super gezonde wrap zit boordevol voedzame ingrediënten die je voorzien van eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen. Het is een ideale keuze voor een snelle lunch, een lichte avondmaaltijd of zelfs als een draagbare snack onderweg. Experimenteer met verschillende groenten en smaakmakers om je wrap aan te passen aan jouw voorkeuren en geniet van een heerlijke, voedzame maaltijd!
